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Amor pela cidade 02nov

Amor pela cidade

“Meu nome é Stella Bonotti Paes de Melo, tenho 37 anos. Nasci em Ribeirão e sou moradora aqui até hoje. No momento eu sou cozinheira escolar e fotógrafa amadora. Eu amo essa cidade, sou apaixonada por essa cidade, nasci e cresci aqui e pretendo morrer nessa cidade. Fiz muita coisa, no momento eu ‘tô’ trabalhando
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Pão de queijo 22jun

Pão de queijo

“Sou Ângela Antônio Aloísio de Moura, 65 anos. Hoje sou conhecida graças a esse meu trabalho. É só você perguntar aqui no centro de alguém que vende pão de queijo e todo mundo vai me conhecer. E pensar que comecei num momento que a gente ‘tava’ passando dificuldade, sem opção de serviço e aí eu
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Sorvete do pai 12jun

Sorvete do pai

“Meu pai tinha uma sorveteria antes, então meu trabalho vem do meu pai. A máquina de sorvete aqui na praça foi ideia dele. Fico muito feliz, com brilho nos olhos, quando penso que estou continuando o trabalho do meu pai.”

Tô na cozinha 08jun

Tô na cozinha

“Meu nome é José Egídio Borges, nascido em 1948, amanhã aniversariante… já vou chegar na casa dos 70, graças a Deus sou muito feliz e ‘tô’ na guerra, ‘tô’ trabalhando ainda, e agora eu sou do bairro Vila Soma em Sumaré. Eu morava no Rio de Janeiro, e minha família já ‘tá’ toda criada, minha
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Cozinhar e vencer 15abr

Cozinhar e vencer

“Meu nome é Miguel Arcanjo Catalano Filho, mais conhecido como Miguel Catalano. Faço parte da história de Valinhos já que vim pra cidade quando eu tinha 1 ano de idade e, pra chegar até aqui, muitas coisas aconteceram né? Perdi pai e mãe muito cedo e sempre convivi muito com a minha avó, mesmo estando
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Negócio da Itália 06abr

Negócio da Itália

‘Nós nos conhecemos aqui na Itália e começamos o negócio juntos. Agora estamos sempre viajando, toda semana em um lugar diferente da Itália com nosso stand de comida brasileira.’

Dialogos comestíveis 10mar

Dialogos comestíveis

‘Vivo no encalço de motivos pra dialogar tem um tanto de tempo. Desde 19 de janeiro. Vá lá conferir. Janis (a Joplin) vingou neste dia também. Eu? Nasci dois meses antes da hora, 37 anos atrás. Então era pra ser vibe fevereiro/ março. Ganhei família em abril. Ah! Acolhida, adotada, amada lá pelas tantas de
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Brasil na Itália 01fev

Brasil na Itália

‘Na Itália você vive o Brasil nas costas, eu não sou a Viviane eu sou a brasileira. Aqui já trabalhei cuidando de velhinhos e também com limpeza, me virei como podia. No Brasil nunca precisei de nada disso, minha mãe queria que eu limpasse o quarto e eu pagava a empregada escondido pra limpar pra
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Portas temporárias 23nov

Portas temporárias

‘Aqui em Londres o pessoal tá muito acostumado com gente que quer trabalho temporário, trabalhar alguns meses pra juntar uma grana e viajar. Então se eles percebem que você se dedica, tem vontade e interesse em aprender, com certeza vão te abrir as portas. Eu mesmo comecei aqui lavando prato e hoje sou chef, comando
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Cozinha do bem 17nov

Cozinha do bem

‘No Brasil a nossa vida é muito completa, você estuda, trabalha, vai na academia, tem seus amigos e família. Aqui [Itália] a vida muda: temos que achar novas coisas pra nos preencher, eu digo que no meu bar a gente não vende apenas coxinhas e brigadeiros, pois junto deles sempre vai um conselho, uma palavra.
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Vida boa 21ago

Vida boa

‘Sou de Aracaju, mas mudei aqui pro povoado quando tinha 14 anos. Foi uma vida muito boa, de muito trabalho mas muitas alegrias e amigos sinceros. Não posso reclamar da vida não, a única coisa é que agora tenho pressão alta que fica me atrapalhando. Agora mesmo, junto com minha netinha, estou fazendo doce de
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18jun

50 crianças

‘Cozinho aqui na escola pra mais de 50 crianças todos os dias. 50 moço, imagina quanta comida tem que sair ?’

25mai

Mais gosto

‘Você consegue fotografar quando eu for cortar ? É a parte que mais gosto !’

06mai

Açougueiro do repente

‘O Sertão que você veio conhecer é um terra de gente maravilhosa. Aproveita meu filho, e na próxima você vem comigo acompanhar a história desses boi aqui. Eu mais minha família  cuidamos deles desde pequeno até a venda da carne. Se todo mundo fizesse assim seria melhor, seria mais justo oxi. Mas ó, só participo
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24abr

Cozinheiro do Boi

‘São 600kg só de boi, aqui é pra comer a vontade. Ainda mais porque convida um e vem três né. É uma comunidade muito unida. Imagina que na festa todo mundo ajudou como pode para que esse dia acontecesse. Eu faço pro meu amigo que está casando hoje.’ ‘E essas costelas?’, perguntei com água na
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20mar

Sonhadora para o filho

‘Tenho 18 anos. Já tenho um filho de 2 anos e eu espero que ele seja um médico.’

Japonês no Sertão 02mar

Japonês no Sertão

‘Você por acaso já viu outro japonês no sertão ?’, disse ao ver minha surpresa. ‘Vim pra cá 20 anos atrás, depois que casei com uma moça aqui da cidade e pra dizer a verdade não saio mais. Mas olha, quando cheguei foi engraçado que só ! O povo aqui fazia até fila aqui na
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Algodão e sonhos 02dez

Algodão e sonhos

‘Faz um tempinho que trabalhamos juntas, é sempre muito engraçado sobretudo porque tem sempre criança por perto. No começo achei que fosse enjoar rápido de comer o algodão doce, mas que nada viu ! Ainda adoro comer. Mas na verdade isso é mais algo temporário, estou fazendo agora pra ganhar um pouquinho e poder realizar
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Cozinheira 31mai

Cozinheira

Fotografia de cozinheira em um bar de Barão Geraldo – SP

Cucina 01mai

Cucina

‘Cozinha é uma grande paixão. Procuramos fazer mais do que alimentos, mas sim objetos de prazer que vão marcar momentos especiais das pessoa que aqui compram a comida. Por isso nosso lema: Cucina con amore’